Un molde hecho con nuestra masa de croissant. Crujiente por fuera y jugoso por dentro, hecho capa a capa con mantequilla, apto para dulce o salado. ¿Dónde encontrar nuestro Croissipan?...
Fermentado en bloque en calor y frío positivo durante 24 horas, y otras 24 horas en pieza y frío positivo. Miga húmeda con alveolado irregular, gracias a las 48 horas...
Fermentado en bloque durante 4 horas en calor y en pieza unas 16 horas en frío positivo. Es uno de nuestros panes más vendidos, con un sabor a cereal y...
Fermentado en bloque en calor y frío positivo durante 24 horas y otras 24 horas en pieza y frío positivo. Miga húmeda con alveolado pequeño e hidratación del 75% con...
Fermentado en bloque durante 4 horas en calor y empieza unas 16 horas en frío positivo. Es uno de nuestros panes más vendidos, con un sabor a cereal y semillas,...
Fermentado en bloque durante 3 horas en calor y en pieza unas 16 horas en frío positivo. . La espelta nos ayuda a controlar el colesterol y nos aporta más...
Un pan perfecto para una dieta equilibrada, con muchos nutrientes del mismo trigo, ya que contiene todas las partes del propio cereal incluyendo el salvado y el germen, dos partes...
Un pan ideal para Dulce y salado. Es de los panes más completos que tenemos, ya que contiene mezcla de harina de trigo y centeno, que junto a las nueces...
